San Nicolas de los Ranchos
El significado del nombre de la población está formada por las raíces nahuas: "yutl", cualidad; "calli", casa, y "tlan", junto o alrededor; que quiere decir "casa alrededor".
Ubicación
El municipio de San Nicolas de los Ranchos se localiza en la parte centro este del estado de Puebla. Sus coordenadas geográficas son: los paralelos 19º 01´ 24´´ y 19º 08´ 30´´ de latitud norte, y los meridianos 98º 28´24´´ y 98º 39´00´´ de longitud occidental. El municipio colinda al Norte con los municipios de Domingo Arenas, Huejotzingo y Calpan, al Sur con los municipios de Tochimilco, Tianguismanalco y Nealtican, al Este con el municipio de San Jerónimo Tecuanipan, al Oeste con el estado de México y el volcán Popocatepetl.
Clima
En su territorio se presenta la transición de los climas fríos de la Sierra Nevada a los templados del valle de Puebla; se identifican tres climas. clima frío. Se presenta en las zonas más elevadas del volcán Popocatépetl.
Clima semifrío subhúmedo con lluvias en verano. Se identifica en la zona correspondiente del valle de Puebla.
Clima semifrío subhúmedo con lluvias en verano. Se identifica en la zona correspondiente del valle de Puebla.
Fiestas Populares:
Fiesta patronal en la semana comprendida del 10 de septiembre en adelante, con octava en honor a San Nicolás Tolentino con misas, rezos, procesiones, fuegos artificiales y danzas.
Alimentos: Tamales, Tlaxcales y mole poblano.
Dulces: Conserva de durazno y pera.
Bebidas: Aguamiel y pulque.
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